Bendra išvaizda
Tai judrus, kompatiškas, vidutinio dydžio ir sudėjimo šuo. Šie šunys pasižymi kvadratiniu profiliu; proporcinga galva, kuri esti šiek tiek didoka lyginant su kūnu. Trupmas, šiurkštus kailis, laisvai krintanti oda dengia galvą ir kūną, mažos ausytės, “begemoto” formos snukutis ir aukštai pastatyta uodega - visa tai įkūnija unikalią šarpėjaus išvaizdą, specifinę tik jam vienam. Laisva oda ir raukšlės dengiančios galvą, kaklą ir kūną yra pernelyg gausios šuniukų amžiuje, suaugusęs šarpėjus raukšles turi tik ant galvos, kaklo ir keteros. Šios veislės šunys šiek tiek didesni už kales
Dydis, proporcijos, sudėjimas
Dydis yra apie 46-51 centimetrų (18-20 colių), svoris 18-25 kilogramai (45-60 svarai). Šunys paprastai yra didesni ir labiau kvadratiško kūno nei kalytės, bet abiejų lyčių šunys privalo atrodyti proporcingai. Šarpėjų aukštis nuo žemės iki keteros yra apytiksliai lygus ilgiui nuo krūtinkaulio iki pasturgalio.
Galva ir kaukolė
Galva yra didelė, nešama gana išdidžiai; ji padengta gausiomis nuo kaktos besitesiančiomis raukšlėmis, kurios iš abiejų pusių tarsi įrėmina snukutį. Akys - tamsios, mažos, migdolo formos ir įdubusios, išreiškiančios piktą, rūstų žvilgsnį. Dilute spalvos šunų akys gali būti šviesenės. Ausys - ypač mažos, šiek tiek storos, lygiakraščio trikampio formos, švelniai užapvalintos ties galiukais, ausyčių kraštai gali garbanotis. Ausys gula glaudžiai ant galvos, yra aukštai pastatytos, toli viena nuo kitos, su nukreiptais į priekį link akių galiukais. Ausys geba puikiai judėti. Pastatytos ausys yra diskvalifikacija. Kaukolė - plokščia ir plati, stopas vidutiniškai matomas. Snukis - vienas iš skiriamųjų veislės požymių - platus, pilnai užpildytas. (Ilgis nuo nosies iki stopo yra apytiksliai toks pat kaip nuo stopo iki pakaušio.) Nosis - didelė, plati ir tamsiai pigmentuota, geriausiai vertinama juoda, tačiau leidžiama, kad nosies pigmentacija gali atitikti bendrą šuns kailio spalvą. Dilute spalvos šunims nosis turi būti vienspalvė, tuo tarpu tamsiai pigmentuoti kreminiai šarpėjai gali turėti truputį šviesaus pigmento nosytės centre arba visą šviesiai pigmentuotą nosį. Lūpos ir snukio viršus yra mėsingi ir gali nežymiai pupsoti virš nosies ir į šonus. Liežuvis, gomurys, dantenos ir atvėpusios lūpos - vientisai juodai-mėlynos spalvos liežuvį turi turėti visų kailio atspalvių šunys, išskyrus dilute spalvą, kuriai leidžiamas vienspalvė šviesiai violetinė pigmentacija. Dėmėtas rožinis liežuvis yra viena iš pagrindinių ydų. Vienspalvisi rožinis liežuvis laikomas diskvalifikacija. (Liežuvio spalvos gali iššviesėti, kai šunį ištinka šiluminis smūgis, priežiūrint šunis negalima sumaišyti rožinio liežuvio su šiluminio smūgio ištikto šuns liežuviu). Dantys - stiprūs, sankanda - žirkliška. Bet koks nukrypimas nuo žirkliškos sankandos laikomas didele yda.
Kaklas, viršaus linija, kūnas
Kaklas - vidutinio ilgio, stiprus, platus ir gerai įstatytas į pečius. Apie kaklą ir gerklę eina raukšlės, kurios gali būti didelės ir nelabai, būdinga nuokara. Viršaus linija švelniai leidžiasi už keteros, nestipriai kyla ties trumpu, plačiu juosmeniu. Lygi, nestipri ar linguojanti viršaus/nugaros linija laikoma yda. Krūtinė - plati ir gili su krūtinkauliu besitęsenčiu iki alkūnės ir švelniai kylančio po juosmeniu. Nugara - trumpa, kryžius - plokčias, su ypač aukštai įstatytu uodegos pagrindu, aiškiai atidengiantis išangę. Uodega - aukštai pastatyta uodega yra šarpėjaus vienas iš pagrindinių bruožų, būdingų šiai veislei. Žemai pastatyta uodega turėtų būti laikoma yda. Uodega - stora, apie pagrindą apvali, į galą smailėjanti ir besisukanti į žiedą arba pakrypusi į bet kurį nugaros šoną. Nukirpta uodega arba jos nesant yra laikoma diskvalifikuojama.
Priekis
Pečiai - raumeningi, gerai įsitvirtinę prie nugaros ir nuožulnūs. Priekinės galūnės - kai žiūrima iš priekio, tiesios, vidutiniškai nutolusios viena nuo kitos, alkūnkauliai arti vienas kito. Žiūrint iš šono, priekinės kojos taip pat tiesios, čiurnos stiprios ir lanksčios. Kaulas tvirtas, bet niekada ne per daug sunkus ir yra vidutinio ilgio. Priekinių pridėtinių nagų pašalinimas yra nebūtinas. Pėdos - vidutinio dydžio, kompaktiškos ir tvirtos, jokiu būdu nešleivos.
Pasturgalis
Raumeningas, stiprus, vidutiniškai kaulingas. Kulkšnis yra trumpa, ties pagrindu stati. Žiūrint iš užpakalio kojos lygiagrečios viena kitai. Užpakalinių kojų rudimentiniai nagai privalo būti pašalinti. Letenos tokios pačios kaip ir priekinių kojų.
Kailis
Ypač šiurkštus kailis yra vienas iš pagrindinių veislės požymių. Kailis turi būti visiškai tiesus ir ties ketera stovintis piestu, bet apskritai ant kūno prigludęs. Kailis atrodo sveikai be blizgesio ir žvilgesio. Leistinas kailio ilgis gali varijuoti nuo ypač trumpo - “arklio plauko” - iki ilgesnio - “šepečio plauko”, neviršijančio 2,5cm ilgiio ties ketera. Švelnus, banguotas, ilgesnis nei 2,5cm ties ketera arba triminguotas kailis yra didelės ydos. Šarpėjus parodose rodomas natūraliai.
Spalva
Tik vienspalvės ir sabalinė spalva yra leistinos, visos spalvos teisėjaujamos vienodai. Vientisos spalvos šunys gali turėti šešėliuotą, tamsesnį ruožą ant nugaros ir ties ausimis. Juosta neturi labai skirtis nuo pagrindinės spalvos, ji gali įtraukti tamsesnius plaukus per visą kailį. Šios spalvos laikomos diskvalifikuojamomis: albinosinė, nevienspalvė, tokia kaip dėmėta, bet kokių spalvų kombinacija
Eisena
Šarpėjaus judėjimas yra teisėjaujamas šuniui bėgant risčia. Eisena yra laisva ir subalansuota, kai šuo juda energinga risčia, visos keturios kojos turi tendenciją susivesti į svorio centrą. Šarpėjaus eisenoje vyrauja stiprus pasistūmėjimas į priekį priekinėmis kojomis ir tvirtas, energingas šuns pasturgalis. Teisingas judėjimas yra esminis dalykas teisėjaujant šią veislę.
Temperamentas
Tai gyvas, judrus, inteligentiškas, kilnus, orus, išdidus, rūsčios išvaizdos, labai protingas, tačiau truputį snobiškas šuo. Jis nepriklausomas, nedraugiškas su nepažįstamais, bet iki kraštutinybės atsidavęs ir ištikimas savo šeimai. Šarpėjus tvirtai stovi ant žemės, būdamas ramus ir pasitikėdamas savimi.
Ydos
Bet koks nukrypimas nuo standarto. Nukrypimas nuo žirklinės sankandos Įkirptas snukis/nasrai (zuikio lūpa) Dėmėtas liežuvis (išskyrus rožinį dėmėtą liežuvį) Didelės ausys Žemai pastatyta uodega Kailis ilgesnis nei 2,5cm ties ketera Švelnus, banguotas kailis, arba triminguotas kailis
DISKVALIFIKACIJA
Nežirkliška sankanda Stačios ausys Vienspalvis rožinis liežuvis Apatinė lūpa tarp dantų (trumpa sankanda) Kupiruota uodega arba jos nebuvimas Per daug raukšlių ant kūno ir galūnių, išskyrus ketrą bei uodegos pagrindą Albinosinis, nevienspalvis kailis
http://www.geocities.com/babrungo_sharpei/index1_l.html